আজ বিশ্ব খাদ্য দিবস

নজরুল ইসলাম, নওগা

এবারের প্রতিপাদ্য -“আমাদের কর্মই আমাদের ভবিষ্যত, পুষ্টিকর খাদ্যেই হবে আকাঙ্খিত ক্ষুধামুক্ত পৃথিবী।”
মানুষের মৌলিক চাহিদাগুলোর মধ্যে খাদ্য অন্যতম। তাই চাষযোগ্য জমি সংরক্ষণ, জনসংখ্যা নিয়ন্ত্রণ, কৃত্রিম বনায়ন, জাতীয় ও আন্তর্জাতিক অর্থনীতি নিয়ন্ত্রণ ইত্যাদি কর্মকাণ্ডের মাধ্যমে পৃথিবীর সবগুলো উন্নত এবং উন্নয়নশীল দেশ, বৃহৎ ও গুরুত্বপূর্ণ প্রতিষ্ঠানগুলো ব্যস্ত হয়ে আছে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে। খাদ্য নিরাপত্তা বলতে খাদ্যের লভ্যতা এবং মানুষের খাদ্য ব্যবহারের অধিকারকে বোঝায়। কোন বাসস্থানকে তখনই “খাদ্য নিরাপদ ” বলে মনে করা হয়, যখন এর বাসিন্দারা ক্ষুধার্ত অবস্থায় বসবাস করেন না। কৃষি মন্ত্রনালয়,খাদ্য মন্ত্রনালয় এবং FAO এর উদ্যোগে বাংলাদেশেও পালিত হচ্ছে বিশ্ব খাদ্য দিবস /২০১৯।